Novara di Sicilia è un comune italiano di circa 1.300 abitanti situato nella città metropolitana di Messina, in Sicilia. È annoverato tra i Borghi più belli d'Italia ed è rinomato per la sua storia, le sue tradizioni e la sua bellezza paesaggistica.
Geografia:
Il paese sorge a circa 650 metri sul livello del mare, in posizione panoramica sulle colline dei Monti Peloritani, offrendo una vista mozzafiato sulla costa tirrenica e le Isole Eolie.
Storia:
Le origini di Novara di Sicilia risalgono all'epoca romana. Nel corso dei secoli, il borgo ha subito diverse dominazioni, tra cui quella bizantina, araba e normanna. La sua posizione strategica lo ha reso un importante centro di controllo del territorio.
Cosa Vedere:
Tradizioni:
Novara di Sicilia è legata a forti tradizioni popolari, tra cui la festa del Maiorchino, un formaggio tipico locale prodotto artigianalmente. Di grande importanza è anche la processione del Venerdì Santo, una sentita manifestazione religiosa.
Gastronomia:
La cucina di Novara di Sicilia è caratterizzata da sapori semplici e genuini, legati ai prodotti della terra. Oltre al già citato Maiorchino, si possono gustare piatti a base di carne, pasta fresca fatta in casa e dolci tipici come i biscotti di mandorla.